Race Saanen - 30 chèvres en production ; - 10 chevrettes de renouvellement ; - 2 boucs, dont un issu de mère sous contrôle laitier et père en centre d’insémination.
Le lait La production actuelle est de 60 litres par jour, avec 30 chèvres en pleine production.
Les cabris Ils naissent en novembre, ils sont engraissés et vendus pour Noël. Nés au printemps, ils sont vendus à 8 jours à un centre d’engraissement. Ils sont nourris 4 jours au lait de chèvre puis progressivement au lait artificiel (printemps et automne).
Les chevrettes Elles sont issues de la mise bas d'automne. Elles sont nourries 4 jours au lait de chèvre puis progressivement au lait artificiel, elles passent au foin à 15 jours, puis au grain (orge). A 2 mois, je diminue la quantité de lait de moitié, les chevrettes passent à une buvée par jour puis à 0. Ensuite elles sont au foin et au grain foin à volonté (chévres et chevrettes), le grain jusqu’à 600 g par jour en deux fois.
